Menu
Skapa stunder som är värda att ta sig tid för.
Den godaste mjölken som bas
Grunden till osten är härligt färsk mjölk från nederländska kor. Kvaliteten på denna
mjölk bidrar till den distinkta och unika smaken av De Rotterdamsche Oude.
Unikt recept
Recepten för De Rotterdamsche Oude är speciellt anpassade för lagringstiden. Det
betyder att vårt recept endast är lämpligt för lagrad ost. Lagrad ost görs vanligtvis
med ett recept som används för ostar från ung till lagrad. Eftersom det finns en risk
att sådana recept ger en negativ smak i lagrade ostar, har De Rotterdamsche Oude
utvecklat sitt eget recept. Detta ger De Rotterdamsche Oude en helt egen unik smak.
Smak tack vare trähyllor
För extra smak och karaktär lagras De Rotterdamsche Oude en grad varmare än den
genomsnittliga lagringstemperaturen i Nederländerna vid optimal luftfuktighet.
Mognaden på robusta trähyllor säkerställer en ännu bättre smakutveckling.
Våra varumärkesvärden
Med De Rotterdamsche Oude tillverkar vi en ost av högsta kvalitet, med en intensiv
smak. Och det gör De Rotterdamsche Oude till mer än bara ost. Det här handlar om
att ta lite tid för sig själv och att skapa stunder tillsammans. Det är en ost som är värd
att ta sig tid för. På så sätt kan du verkligen njuta.
Vi på Rotterdamsche Oude är ärliga, och vi säger som det är. Vi är 100% öppna om
våra lagringsveckor och hur vår fantastiska smak skapas. Men vi är också tydliga och
raka, precis som riktiga rotterdammare. Vi berättar till exempel om vårt vinnande
recept, om hur fruktansvärt goda vi är och att du verkligen kan njuta av oss.
Precis som staden Rotterdam med sin moderna arkitektur, konst och världsbild är vi
fokuserade på dagens anda. Vi tycker att det är viktigt att skapa en koppling till
moderna människor. Moderna människor som kan nå höga höjder genom ny teknik,
men också personer som ibland verkligen behöver ta sig tid. Tid för sig själva och för
varandra. Tid där vi kan ge livet lite extra kvalitet och skapa stunder av njutning.
Vi tycker att det är ett bättre ord än rå. De Rotterdamsche Oude är ett inlevt
varumärke som älskar det rena och kraftfulla. Detta återspeglas i vår smak – precis
som rotterdamaren är vår ost kryddig, hård och tuff. Vårt utseende är också robust.